Zutaten:
1 Stk Weisskohl
4 EL Olivenöl
30g bbb Barbeque Rub
1 EL Salz
The Product:
Den Backofen auf 220°C Ober- & Unterhitze vorheizen. Den Weisskohl von Hüllblättern befreien & aus der Mitte 3-4 dicke Scheiben schneiden.
Das Öl mit einem Pinsel auf dem ganzen Kohlsteak verteilen, salzen.
Danach den Kohl mit dem bbb BARBEQUE RUB komplett einmassieren.
Das Kohlsteak auf Backpapier legen & im Ofen 30-35 Minuten backen.
‼️ Bro‘s Tipp:
Der Kohl kann auch 1-2 Tage mit dem RUB mariniert im Kühlschrank stehen.
‼️ Bro‘s Tipp:
Saucen die richtig lecker dazu passen:
- Gebackene Paprika mit Erdnüssen
- Kräuter Vinaigrette mit Minze
- Olivenpesto
- einfach mit Käse überbacken (egal ob Veganer oder Bergkäse)
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